Trustpilot

Gylden Latte (Golden Milk)

🌿 Anti-inflammatorisk Gylden Latte (Golden Milk)

Ingredienser

(2 kopper)

  • 4 dl usødet mandelmælk eller havremælk – plantebaseret, rig på fibre og antioxidanter

  • 1 tsk gurkemeje – stærkt antiinflammatorisk

  • ½ tsk friskrevet ingefær – antioxidant og immunstyrkende

  • ½ tsk kanel – stabiliserer blodsukker

  • 1 nip sort peber – øger optagelsen af curcumin fra gurkemeje

  • 1 tsk kokosolie eller ekstra jomfruolivenolie – sunde fedtsyrer, hjælper optagelsen af gurkemeje

  • 1 tsk honning eller dadelsirup (valgfrit) – giver naturlig sødme

Fremgangsmåde

  1. Varm mælken langsomt op i en lille gryde – den må ikke koge.

  2. Pisk gurkemeje, ingefær, kanel og sort peber i, indtil drikken er ensartet.

  3. Tilsæt kokosolie eller olivenolie og lad det småsimre i 2–3 minutter, så smagene træder frem.

  4. Tag gryden af varmen og smag til med honning eller dadelsirup, hvis du ønsker en mild sødme.

  5. Hæld i kopper, drys evt. lidt kanel på toppen – og nyd den varm.

☀️ Hvorfor er denne drik god mod inflammation?

  • Gurkemeje + sort peber: Sammen giver de en kraftfuld antiinflammatorisk effekt via stoffet curcumin.

  • Ingefær: Kendt for at dæmpe kvalme, støtte fordøjelsen og reducere inflammation.

  • Kanel: Har antioxidative og antiinflammatoriske egenskaber og hjælper med blodsukkerkontrol.

  • Plantebaseret mælk: Let at fordøje og rig på vitaminer/mineraler – uden mættet animalsk fedt.

  • Kokosolie/Olivenolie: Indeholder sunde fedtsyrer, som både giver fylde og forbedrer optagelsen af curcumin.

  • Honning/Dadelsirup: Tilfører naturlig sødme og ekstra antioxidanter.

💛 En gylden stund til krop og sind

👉 Denne drik er både en beroligende hygge-drik og et naturligt antiinflammatorisk boost – perfekt til afslapning om aftenen eller som et sundt alternativ til kakao eller kaffe.

✨ Tip: Pynt med et drys kanel, lidt skummet plantemælk eller en skive frisk ingefær for et ekstra indbydende udtryk.